あなたにあったFX業者



1990

2011/12/02



既刊整理!!

ずーっっっっと見て見ぬふりして
たまりにたまった既刊の整理を始めました。

あまり考えていなかったのですが、
このサイトを開始してもうかれこれ
6年が過ぎ、今7年目らしくって
既刊の数も気づけば15冊くらい?に
なっていたみたい。

当初から「転売とかあまり好きでないので
なるべく切らさないようにします」を
やっていたのですけれど、
ちょっと冊数が増えすぎてしまって
自分でも管理できなくなってきました。
いつ、どれを出して、全何ページで何冊目なのか?が
全然わからなかったので、一旦整理するとともに
「せっかくだから内容をざっくり説明マンガしよう」と
ぽちぽち描き始めました。

描き始めた時点では
「だいたい今まで出したのって
8冊くらいだったから8P!余裕余裕!!」
と、タカをくくっていたところ、
いつまで経っても終わらなかったり、
この時点で「やばい、本当になにもわかっていない!」
と、自分の記憶のあやふやさに危機を憶えた次第です。

というわけで、これから1週間くらい
説明マンガがぽちぽち続いていく予定です。
「わー、なつかしいなぁ」とか思っていただけたら幸いです!!





2011/11/30



レタス。

最近、心がけて野菜を取ろうと
ふらふら八百屋に通っては
もぐもぐ食べて反芻しています。

レタスとかトマトも、八百屋で買うと
なんだか少し安くなってるので
とりあえず買ってくるものの、
時々冷蔵庫に入ってるのを忘れて
ダメにしてしまったりで。

そこで最近、
ジップロックのコンテナを
使うことを憶えました。





買ってきたレタスは一度水にさらして
汚れをきれいにして、サラダスピナーにかけます。

パール金属  BLACKS サラダスピナー C-8623
パール金属 BLACKS サラダスピナー C-8623


なんかこういうやつです。
これを使うと表面の水気が吹き飛ぶので
ドレッシングが薄くならず
美味しくサラダが食べられます。
最近では百均でも
よく見かけるようになったので
一個あると便利かもしれません。

布巾に包んで、ベランダでブンブン振っても
水分取れるんですけど、いささかめんどくさいですね。





どっちゃり。

レタスを1玉崩すと
結構な量になります。





これに、しめらせたキッチンペーパーを乗せて。





無理矢理
蓋をしたらできあがり!!

玉の状態でへたの部分に
しめらせたキッチンペーパーを当てて
ビニール袋に入れて置いた方が
日持ちはするんですけど、
この状態にまでしておけば
冷蔵庫からさっと取り出して
お皿に盛るだけで食べれるので
手間が省けて使いやすいです。

日持ちの程度は3,4日といったところ。
4日目になると、レタスが若干赤くなってくるので
それくらいを目処に食べきってあげたらいいかもです。
その間は、特にしゃきしゃき感がなくなることもなく
パンに挟んだり、サラダにしたり美味しくいただけます。
あとはトマトやキュウリを刻んだりお好みで。





野菜スープも鍋一杯に作って
コンテナで保存してます。
コンソメベースの簡単なもの。
軽くレシピを。

材料

ベーコン
タマネギ
トマト缶
↑ベースの具

コンソメの素2個(薄かったら3個)
オリーブオイル(あれば)
ニンニク2かけ(あれば)
月桂樹の葉(ローリエ。あれば)
↑スープの素

追加で・・・
キャベツ・ピーマン・にんじん・セロリ

1.ニンニクを刻んでオリーブオイルでじんわり炒めます。弱火。

2.ニンニクがきつね色に変わってきたらローリエを投入。香り付けです。
ローリエは食べる直前に取り出します。

3.ベーコンとタマネギをじんわり炒めます。
ほかに具があればタマネギがきつね色になる頃投入。
軽く塩こしょうしておくと、野菜自体に味がついて美味しくなります。
(後で煮込むので火のとおりはあまり気にしなくてよい)

4.トマト缶とお水をヒタヒタになる程度入れます。そこにコンソメの素投入。
適当に煮込んで野菜が柔らかくなったらおしまい。
味を見て薄かったらコンソメの素を追加しましょう。


だいたいこれでできあがりです。
油もそこそこに作って置けば
それなりに野菜スープれるのではないでしょうか。
好みによってスパイス(シナモン・ナツメグ等)を
入れておくと風味がまして美味しくなります。

これとレタスを用意しておけば
朝のトーストなんかが
すこし豪華になるかもです。





あと、最近発見したのですが
ケーキ作りなんかで余った生クリームは
冷凍庫に保存しておくと
分離せず使えるのですごくべんりです!

風味は多少おちるんですけど
ホットケーキに使ったり、
コーヒーに浮かべたらウィンナーコーヒーに
なったりするので、使い勝手はいいかも!

シフォン作って余ったものを
ジップロックで氷らせたりしています。



というわけで、なんか最近
すごくジップロックのコンテナが
便利だなぁという話でした。
百均とかで売ってるタッパーでも
いいんですけど、冷凍から電子レンジを
容器替えることなくこなしてくれるので
手間がかからないですごく便利です。



ジップロック コンテナーロング 角型 特大 2100ml 2個入ジップロック コンテナーロング
角型 特大 2100ml 2個入




ジップロック コンテナーロング 角型 特大 1890ml 2個入
ジップロック コンテナーロング
角型 特大 1890ml 2個入



ジップロック コンテナー 角型 中 3個入
ジップロック コンテナー 角型 中 3個入



レタスとスープで使ってるコンテナは
2100mlの特大のもの。
1800mlも使い勝手いいので
お持ちのお鍋の容量に合わせると
いいと思います。

ホームセンターやスーパーを
回ってみたんですけど、
特大の物は基本的に置いてなくて
置いてても定価だったりしたので
アマゾンの割引が一番お得かも。
中型以下は割引がないので
こちらはホームセンターで
さがした方がいいかもしれないです。


特大コンテナの使い勝手が
異様に良かったので
勢い余って書いてみました。
一人暮らしの方は是非使われてみてください!

表ログ



Calendar
Calendar
Archives

Search This Site

Entries
Categories
suteki picture
link
Copyright
©2005 stick limited.
All Rights Reserved.

Serene Bach 2.20R